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Cobbler de Nectarina e Mirtilo

Custo $8.5, economizar $6.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 9 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Fruta

    • 680 gramas de nectarinas
    • 2 xícaras de mirtilos

  • Ingredientes secos

    • 1 1/2 xícaras de açúcar
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 xícara de farinha

  • Ingredientes molhados

    • 🧈 6 colheres de sopa de manteiga
    • 🥚 1 ovo grande
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Pulverize uma assadeira de 8x8 polegadas com spray antiaderente.

2

Misture as nectarinas fatiadas, os mirtilos, 1 xícara de açúcar e o amido de milho em uma tigela; adicione a fruta à assadeira.

3

Misture a farinha, a meia xícara de açúcar restante, a manteiga, o ovo e a baunilha em uma tigela para fazer uma massa lisa. Coloque colheradas da massa uniformemente sobre a fruta.

4

Asse no forno pré-aquecido até que o cobbler esteja dourado e a fruta borbulhante, entre 28 a 35 minutos.

5

Opcional: Aqueça uma fritadeira elétrica a 400 graus F (200 graus C). Coloque o cobbler na fritadeira até que a cobertura esteja crocante, cerca de 5 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

312

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 58g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma cobertura extra crocante, use a etapa opcional da fritadeira elétrica após assar.Sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para mais doçura.Substitua as nectarinas por pêssegos ou ameixas para uma variação de sabores.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.