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Frittata de Batata e Ovo da Vovó

Custo $4, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 8 Min
  • 4 Porções
  • $4

INGREDIENTES

  • Óleo de Cozinha

    • 2 colheres de sopa de azeite

  • Vegetais

    • 🥔 1 batata grande para assar, descascada e fatiada com 1/4 de polegada de espessura

  • Ovos

    • 🥚 6 ovos batidos

  • Temperos

    • 🧂 Sal a gosto
    • Pimenta a gosto

PASSOS

1

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Espalhe as fatias de batata pelo fundo da frigideira e cozinhe, virando uma vez, até dourar dos dois lados. Retire as fatias e escorra.

2

Retorne as fatias de batata cozidas para a panela. Aumente o fogo para alto. Despeje os ovos batidos sobre as batatas, tempere com sal e pimenta, e incline a panela para garantir que os ovos cubram o fundo uniformemente.

3

Diminua o fogo para médio-baixo, tampe e vire a frittata em um prato. Deslize a frittata de volta para a frigideira com o lado não cozido para baixo. Cubra e cozinhe por mais 2 minutos.

4

Remova a frittata da frigideira, escorra brevemente em toalhas de papel e sirva como desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

238

Calorias

  • 11g
    Proteína
  • 17g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Corte a frittata em fatias e sirva entre duas fatias de pão italiano para um sanduíche simples.Use batatas pré-fatiadas para economizar tempo de preparação.Sirva com uma salada simples para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.