Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Forre as assadeiras com papel manteiga.

Para fazer os biscoitos, bata a gordura vegetal com o açúcar em uma tigela grande usando um mixer elétrico até ficar cremoso. Adicione os ovos e o extrato de baunilha e misture. Misture a farinha, o cacau em pó e o bicarbonato de sódio juntos, depois alterne adicionando a mistura de farinha e o leite à tigela grande até ficar homogêneo.

Coloque a massa por colheradas sobre as assadeiras preparadas, cerca de 5 cm separados, moldando o mais redondo possível.

Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, observando para evitar queimar.

Deixe os biscoitos esfriarem nas assadeiras antes de transferi-los para grades para esfriar completamente.

Para fazer o recheio, misture o leite e a farinha em uma panela em fogo baixo até ficar liso e parecido com pudim. Leve à geladeira por 30 minutos.

Combine a gordura vegetal, a manteiga, o açúcar e a baunilha em uma tigela e misture até ficar fofo. Bata a mistura de leite resfriada na tigela com a mistura de manteiga até ficar homogênea.