Mexilhões à Provençal
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porções
- $15
Mexilhões à Provençal
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🍝 1 pacote (12 onças) de massa fettuccini
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 🧅 1 cebola, picada
- 🧄 2 dentes de alho, picados
- 🍅 1 lata (16 onças) de tomates picados
- 1 colher de chá de pasta de tomate
- 🍄 5 cogumelos frescos, picados
- 1 colher de chá de manjericão seco
- ½ colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de estragão seco
- 🦪 36 mexilhões verdes-lábios crus
- ½ xícara de azeitonas (opcional)
- 🍅 2 tomates frescos, picados
PASSOS
Leve uma panela grande com água ao ponto de fervura. Cozinhe a massa na água fervente até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos. Escorra.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Cozinhe a cebola e o alho no óleo até ficarem macios. Adicione os tomates picados, a pasta de tomate e os cogumelos, e acrescente os mexilhões. Tempere com manjericão, orégano e estragão. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Adicione as azeitonas e os tomates frescos. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Sirva os mexilhões e molho sobre a massa.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
310
Calorias
- 16gProteína
- 50gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Para garantir que os mexilhões estejam frescos, bata suavemente suas conchas em uma superfície dura. Se a casca se fechar, o mexilhão está fresco.Não salgue os mexilhões, pois eles naturalmente liberam um sabor salgado.Use uma variedade de azeitonas para realçar o sabor mediterrâneo.Sirva com um lado de pão fresco para absorver o molho saboroso.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.