Ravioli de Cogumelos
Custo $10, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porções
- $10
Ravioli de Cogumelos
Custo $10, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porções
- $10
INGREDIENTES
Manteiga
- 🧈 6 colheres de sopa de manteiga, divididas
Vegetais
- 🍄 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos, picados finamente
- 🧄 3 dentes de alho, picados
- 🌱 3 talos de cebolinha, picados
Ervas
- 1 colher de chá de sálvia fresca picada, ou a gosto
- ¼ colher de chá de endro fresco picado, ou a gosto
- ¼ colher de chá de tomilho fresco picado, ou a gosto
- ¼ colher de chá de salsa fresca picada, ou a gosto
Caldo
- 1 ½ xícaras de caldo de legumes
Massa de Wonton
- 20 folhas de massa de wonton (quadrados de 3,5 polegadas)
PASSOS
Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione cogumelos, caldo de legumes, alho, cebolinha, sálvia, endro, tomilho e salsa. Cozinhe até reduzir, cerca de 10 minutos. Separe o líquido dos cogumelos com uma colher e reserve para o molho posterior.
Coloque uma pequena quantidade de recheio de cogumelo em um wonton. Pegue outro wonton e selar as bordas usando um garfo. Repita com os wrappers e recheio restantes.
Aqueça a manteiga restante em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione os raviólis e doure levemente por cerca de 5 minutos. Regue o molho reservado por cima e sirva.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
600
Calorias
- 13gProteína
- 57gCarboidratos
- 37gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de que as bordas do wonton estejam úmidas para selar corretamente.Ervas frescas melhoram muito o sabor do prato; evite substitutos secos, se possível.Sirva imediatamente para obter a melhor textura e sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.