Torta de Maçã Irlandesa da Mamãe

Name: Torta de Maçã Irlandesa da Mamãe
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 ½ xícaras de farinha de trigo; ¾ xícara de farinha de bolo; 1 colher de sopa de açúcar branco; 🧂 ½ colher de chá de sal; 🧈 1 xícara de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos; 3 colheres de sopa de gordura vegetal; ¼ xícara de creme de leite azedo; 🍋 ⅛ colher de chá de suco de limão; 🍏 5 maçãs Granny Smith grandes - descascadas, sem caroço e fatiadas; ½ xícara de açúcar branco; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; ½ colher de sopa de noz-moscada em pó; 🍋 ⅛ colher de chá de suco de limão; 🥚 1 ovo grande, batido

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

45 Min
8 Porções
$10

Torta de Maçã Irlandesa da Mamãe

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

45 Min
8 Porções
$10

INGREDIENTES

Massa
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- ¾ xícara de farinha de bolo
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- 🧈 1 xícara de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
- 3 colheres de sopa de gordura vegetal
- ¼ xícara de creme de leite azedo
- 🍋 ⅛ colher de chá de suco de limão
Recheio
- 🍏 5 maçãs Granny Smith grandes - descascadas, sem caroço e fatiadas
- ½ xícara de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ½ colher de sopa de noz-moscada em pó
- 🍋 ⅛ colher de chá de suco de limão
- 🥚 1 ovo grande, batido

PASSOS

Combine as farinhas, o açúcar e o sal em uma tigela grande. Misture a manteiga e a gordura vegetal com 2 facas ou um cortador de massa até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas. Adicione o creme de leite azedo e o suco de limão até que a massa comece a unir-se; alguns grumos estão bem. Divida a massa ao meio e forme 2 discos. Envolva cada um em plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma forma de torta de 9 polegadas.

Abra um disco de massa para caber na forma de torta de 9 polegadas preparada. Abra o outro disco de massa para a cobertura; reserve.

Coloque as maçãs na massa da forma de torta. Misture o açúcar, a farinha e a noz-moscada em uma tigela pequena; polvilhe sobre as maçãs. Regue com suco de limão.

Pincele a borda externa da massa inferior com o ovo batido. Cubra com a massa superior; corte e pressione as bordas juntas. Pincele o topo com o ovo batido e faça 4 aberturas para vapor.

Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 45 minutos. Deixe a torta esfriar completamente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

527

Calorias

5g
Proteína
61g
Carboidratos
31g
Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes para a massa estejam muito frios para criar uma textura mais crocante.Sirva quente com chantilly ou sorvete de baunilha para um toque clássico.Para deixar a torta mais doce, considere adicionar um pouco mais de açúcar ao recheio de maçã.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.