Macarrão e Queijo do Rato
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porções
- $8
Macarrão e Queijo do Rato
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🍝 1 ½ xícaras de macarrão cotovelo não cozido
- 🧈 ¼ xícara de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de pó de mostarda
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 🥛 2 xícaras de leite
- 🧀 225 gramas de queijo americano, cortado em cubos
- 🧀 225 gramas de alimento de queijo processado (ex.: Velveeta), cortado em cubos
- ¼ xícara de migalhas de pão secas temperadas
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 205°C. Unte com manteiga um refratário de 1,5 litros.
Leve uma panela com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe até que esteja quase pronto, cerca de 6 minutos. Escorra.
Em uma panela separada, derreta a manteiga em fogo médio. Misture a farinha, o pó de mostarda e a pimenta até ficar homogêneo. Lentamente, mexa o leite, eliminando qualquer grumo.
Adicione o queijo americano e o queijo processado à panela, mexendo constantemente até que o molho fique grosso e suave.
Combine o macarrão escorrido com o molho de queijo e transfira a mistura para o refratário preparado.
Polvilhe as migalhas de pão por cima. Cubra o prato e leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que o molho esteja grosso e borbulhante.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
463
Calorias
- 23gProteína
- 34gCarboidratos
- 26gGorduras
💡 Dicas
Para uma camada superior mais crocante, remova a tampa nos últimos 5 minutos de cozimento.Use queijo ralado fresco para um molho mais suave.Se preferir um sabor mais forte, substitua parte do queijo americano por queijo cheddar.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.