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Moon Pies

Custo $8.5, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 18 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Biscoitos

    • 🍫 ½ xícara de cacau em pó sem açúcar
    • 💧 ½ xícara de água fervente
    • ½ xícara de gordura vegetal
    • 🍚 1 ½ xícaras de açúcar branco
    • 🥚 2 ovos
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🌾 2 ⅔ xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • ½ xícara de leite coalhado

  • Recheio

    • 🌾 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 🧂 1 pitada de sal
    • 🥛 1 xícara de leite
    • ¾ xícara de gordura vegetal
    • 🍚 1 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte as assadeiras. Em uma tigela pequena, misture o cacau e a água fervente. Deixe esfriar por 5 minutos.

2

Em uma tigela média, bata a gordura vegetal e o açúcar branco. Adicione os ovos um de cada vez, depois misture o extrato de baunilha e a mistura de cacau.

3

Misture a farinha com o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal; adicione à mistura de açúcar alternadamente com o leite coalhado. Coloque colheradas arredondadas separadas por 5 cm nas assadeiras preparadas.

4

Asse por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido, até ficarem firmes. Deixe esfriar completamente.

5

Para fazer o recheio: Em uma panela pequena, misture a farinha restante e uma pitada de sal. Aos poucos, acrescente o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar, cerca de 5 a 7 minutos. Retire do fogo, cubra e leve à geladeira.

6

Em uma tigela média, bata a gordura vegetal e o açúcar de confeiteiro até ficar leve e fofo. Gradualmente, adicione a baunilha e a mistura de leite, batendo até ficar fofo.

7

Coloque o recheio entre dois biscoitos para formar Moon Pies.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

325

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 44g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que as metades dos biscoitos estejam completamente frias antes de adicionar o recheio para evitar que o creme derreta.Você pode adicionar uma colher de chá de café solúvel à massa de chocolate para um sabor mais intenso.Enrole os Moon Pies individualmente em papel manteiga para facilitar o armazenamento ou presentear.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.