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Salada de Pepino e Tomate Marinada da Mamãe

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Molho

    • 1/4 de xícara de azeite
    • 3 colheres de sopa de vinagre branco
    • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
    • 2 colheres de chá de açúcar
    • 🧂 1 colher de chá de sal kosher
    • 1/2 colher de chá de pimenta preta

  • Vegetais

    • 🍅 3 tomates pequenos
    • 🥒 2 pepinos
    • 🧅 1 cebola doce

PASSOS

1

Combine o azeite, o vinagre branco, o vinagre de vinho tinto, o açúcar, o sal e a pimenta em uma tigela grande e bata bem.

2

Descasque parcialmente os pepinos, deixando tiras de casca restantes, e corte-os em fatias de 1/4 a 1/2 polegada. Adicione à mistura de vinagre.

3

Corte os tomates em gomos e fatie a cebola. Adicione ambos à tigela e misture bem para cobrir. Tempere com mais sal e pimenta, se desejar.

4

Cubra e leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Misture novamente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

109

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor melhor, deixe a salada marinar durante a noite na geladeira.Use vegetais frescos do jardim para o melhor sabor.Adicione ervas frescas como salsa ou endro para uma camada extra de sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.