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Goulash da Mamãe no Micro-ondas

Custo $12, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🍝 1 pacote (8 onças) de macarrão cotovelo não cozido

  • Proteína

    • 🧆 450 gramas de carne moída

  • Vegetais

    • 🧅 1 xícara de cebola picada
    • 1 xícara de aipo fatiado
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado

  • Conservas

    • 🍅 1 lata (14.5 onças) de tomates picados
    • 1 lata (10 onças) de molho de tomate

  • Temperos e Ervas

    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 colher de sopa de páprica
    • 1 colher de chá de orégano seco
    • ¼ colher de chá de semente de cominho
    • 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
    • 🧂 1 colher de chá de sal

PASSOS

1

Leve uma panela com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 minutos. Escorra.

2

Enquanto isso, desfaça a carne moída em um prato refratário de 2 litros ou maior. Adicione a cebola, o aipo e o alho. Cozinhe no micro-ondas em potência alta por 5 a 6 minutos, ou até que a carne não esteja mais rosa. Mexa uma vez durante o cozimento. Escorra a gordura.

3

Misture os tomates, o molho de tomate e o açúcar na carne e tempere com páprica, orégano, semente de cominho, pimenta caiena e sal. Cubra e cozinhe no micro-ondas no nível de potência 8 por cerca de 14 minutos, ou até que o aipo esteja macio e os sabores tenham se misturado.

4

Retire do micro-ondas e misture o macarrão cozido. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até aquecer completamente. Sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

327

Calorias

  • 19g
    Proteína
  • 39g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com salada Caesar, pão francês ao alho assado no forno e vinho tinto para elevar a refeição.Os níveis de potência do micro-ondas podem variar, então fique de olho no prato para garantir um cozimento uniforme.Você pode substituir a carne moída por carne de peru moída ou até mesmo por carne vegetal para uma opção mais saudável.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.