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Torta de Frango Fabulosa da Mamãe com Crosta de Biscoito

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🧈 ¼ xícara de manteiga
    • 🧅 1 cebola pequena, picada
    • 3 talos médios de aipo, picados
    • 🥕 3 cenouras médias, picadas
    • 🌱 ⅔ xícara de ervilhas congeladas
    • 3 colheres de sopa de salsa fresca picada
    • ¼ colher de chá de tomilho seco

  • Espessante e Líquido

    • ¼ xícara de farinha de trigo
    • 2 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
    • 🥛 ⅔ xícara de creme meio a meio

  • Proteína e Cobertura

    • 🍗 3 xícaras de frango cozido, cortado em pedaços pequenos
    • 1 lata (16.3 onças) de biscoitos folheados refrigerados (como Pillsbury Grands)
    • 🥚 1 gema de ovo grande, batida
    • 💧 1 colher de sopa de água

PASSOS

1

Reúna os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-baixo. Adicione a cebola, o aipo e as cenouras e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios, cerca de 15 minutos.

3

Adicione as ervilhas, a farinha, a salsa e o tomilho e cozinhe, mexendo constantemente, até que a farinha cubra os vegetais e comece a fritar, cerca de 5 minutos.

4

Incorpore o caldo de galinha e o creme meio a meio, e cozinhe até engrossar e começar a borbulhar. Misture o frango cozido e tempere com sal e pimenta.

5

Transfira o frango, os vegetais e o molho para um refratário de 7x11 polegadas. Arrume os biscoitos sobre o recheio.

6

Bata a gema de ovo com água em uma tigela pequena. Pincele a mistura sobre os biscoitos. Asse no forno preaquecido até que os biscoitos estejam dourados e o recheio esteja borbulhando, cerca de 20 a 25 minutos.

7

Retire do forno e deixe o empadão descansar por 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

412

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma preparação mais rápida, use legumes congelados picados em vez de frescos.Se você não tiver creme meio a meio, misture partes iguais de leite e creme de leite como substituto.Para deixá-lo ainda mais saboroso, adicione uma pitada de alho em pó ou cebola em pó ao molho.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.