Sopa de Feijão Manteiga da Mamãe
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porções
- $10
Sopa de Feijão Manteiga da Mamãe
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porções
- $10
INGREDIENTES
Legumes
- 🧅 1 cebola pequena, picada
- 🥕 1 cenoura grande, picada
- 2 talos de aipo, fatiados
- 🧄 2 dentes de alho, picados
Ervas e Temperos
- 1/4 de colher de chá de manjerona seca
- 1/4 de colher de chá de folhas de salsa secas
- 1/4 de colher de chá de tomilho seco
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino moída
Líquidos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 5 xícaras de caldo de frango
- 1 colher de sopa de vinagre branco
Enlatados
- 4 latas de 14.5 onças de feijão manteiga, escorridos
PASSOS
Aqueça o azeite em uma panela grande sobre fogo médio-alto. Adicione a cebola, a cenoura e o aipo, e cozinhe até que a cebola fique translúcida, cerca de 3 minutos.
Adicione o alho, a manjerona, a salsa e o tomilho. Cozinhe até perfumar, cerca de 2 minutos.
Misture o caldo de frango, os feijões manteiga, o vinagre, o sal e a pimenta, e leve para ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
Sirva em tigelas.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
575
Calorias
- 37gProteína
- 98gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Para uma opção vegetariana, use caldo de legumes ao invés de caldo de frango.Adicione pedaços de presunto cozido para uma refeição mais robusta e rica em proteínas.Para engrossar a sopa, amasse alguns dos feijões manteiga com uma colher grande.Sirva com pão crocante ou uma salada como acompanhamento para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.