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Ensopado Básico de Carne e Vegetais da Mamãe

Custo $15, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Óleo e Tempero

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha
    • ¼ colher de chá de tempero grego
    • 1 pitada de alecrim seco
    • 1 pitada de tomilho em pó
    • 1 pitada de manjericão seco
    • 1 pitada de tempero italiano

  • Vegetais

    • 1 talo de aipo, picado
    • 🍅 1 lata (32 onças) de tomates picados com suco

  • Proteína

    • 🥩 450 gramas de carne moída

PASSOS

1

Adicione óleo suficiente em uma panela grande para cobrir levemente o fundo; aqueça em fogo médio. Adicione 1 cebola, cenouras, alho, folha de louro, flocos de pimenta vermelha, tempero grego, alecrim, tomilho, manjericão, tempero italiano, sal e pimenta preta; cozinhe e mexa até que a mistura comece a amolecer e dourar.

2

Adicione os tomates e a carne moída, desfazendo a carne com uma colher de pau; leve para ferver. Cozinhe até que a carne esteja cozida e as cenouras estejam macias.

3

Adicione as batatas, a cebola restante e o aipo; cozinhe até que as batatas estejam macias.

4

Retire do fogo e deixe descansar antes de servir por 20 a 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

279

Calorias

  • 14g
    Proteína
  • 31g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Esta receita pode ser adaptada para usar carne moída de cordeiro ou carne de porco no lugar da carne bovina.Para mais sabor, sirva com chips esmagados, biscoitos ou pão de milho.Prepare com antecedência para refeições; os sabores se intensificam depois de ficar na geladeira durante a noite.Se desejar, este ensopado também pode ser cozido em um fogão lento para menos tempo de cocção ativa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.