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Biscoitos de Germe de Trigo da Mamãe

Custo $8.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 60 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Molhados

    • 🧈 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
    • 1 xícara de açúcar branco
    • 1 xícara de açúcar mascavo
    • 🥚 2 ovos
    • 1 ½ colheres de chá de extrato de baunilha

  • Ingredientes Secos

    • 1 ½ xícaras de aveia em flocos
    • 1 xícara de germe de trigo
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 1 colher de chá de sal

  • Adições

    • 🥜 2 xícaras de nozes-pecã picadas
    • 1 xícara de coco em flocos
    • 1 xícara de tâmaras picadas e sem caroço

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

2

Bata a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo juntos em uma tigela grande com um misturador elétrico até ficar homogêneo. Bata os ovos, um de cada vez, depois acrescente a baunilha.

3

Misture a aveia, o germe de trigo, a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela separada; incorpore à mistura de manteiga. Misture as nozes-pecã, o coco e as tâmaras.

4

Coloque colheradas redondas de massa em assadeiras para biscoitos não untadas.

5

Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente e as bordas estarem firmes, de 8 a 10 minutos.

6

Deixe os biscoitos esfriarem nas assadeiras por 1 a 2 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

112

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe os biscoitos na assadeira por pelo menos 1 minuto após retirá-los do forno para que eles fiquem firmes.Use aveia em flocos em vez de aveia instantânea para obter a melhor textura.Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para manter a frescura por até uma semana.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.