Muffins de Mochi
Custo $8.5, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porções
- $8.5
Muffins de Mochi
Custo $8.5, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porções
- $8.5
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 2 xícaras de farinha de arroz doce glutinoso (como Mochiko)
- 3/4 de xícara de açúcar mascavo compactado
- 1/4 de xícara de açúcar branco
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de sementes de gergelim
Ingredientes Líquidos
- 🥛 1 lata (14 onças) de leite de coco não adoçado
- 🥚 2 ovos grandes
- 🧈 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de xarope de bordo
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C) e forre doze forminhas de muffin de 2 1/2 polegadas com forminhas de papel ou unte generosamente as forminhas.
Bata junto a farinha de arroz, os açúcares, o fermento e o sal em uma tigela.
Bata junto o leite de coco, os ovos, a manteiga, a baunilha e o xarope de bordo em uma tigela grande. Adicione a mistura de farinha à mistura de leite de coco e mexa apenas até combinar.
Divida a massa entre as forminhas preparadas, enchendo quase até o topo. Polvilhe com sementes de gergelim.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, aproximadamente 40 a 45 minutos.
Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha por 10 minutos. Retire da forma e sirva morno ou deixe esfriar completamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
216
Calorias
- 3gProteína
- 38gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de não misturar demais a massa para evitar uma textura densa.Use farinha de arroz glutinoso de alta qualidade para melhor sabor e consistência.Personalize com coberturas como coco ralado ou gotas de chocolate para variações únicas.Armazene os muffins em um recipiente hermético para mantê-los úmidos.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.