Bolo Gelado de Mocha com Gotas de Chocolate
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 12 Porções
- $15
Bolo Gelado de Mocha com Gotas de Chocolate
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 12 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 🧂 1/3 de xícara de açúcar branco
- 1 colher de chá de pó de café instantâneo
- 🍫 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 🍹 3 colheres de sopa de licor de café
- 🥛 2 xícaras de creme de leite fresco
- 🧀 340 gramas de queijo mascarpone
- 🍪 4 pacotes (226 gramas cada) de biscoitos de chocolate com gotas de chocolate
PASSOS
Adicione açúcar, pó de café, cacau em pó, baunilha, licor de café e creme em uma tigela de mistura. Bata ou mexa até a mistura engrossar, mas antes de formar picos moles. Adicione o mascarpone e bata até formar picos firmes. Refrigere o creme de mocha.
Forre uma forma de fundo falso de 9 polegadas com papel manteiga (opcional).
Coloque 8 biscoitos no fundo da forma. Quebre um nono biscoito para preencher os espaços. Espalhe 1/4 do creme de mocha uniformemente por cima.
Repita as camadas de biscoitos e creme de mocha, pressionando os biscoitos levemente. Termine com uma camada de biscoitos, totalizando 5 camadas de biscoitos e 4 camadas de creme.
Embrulhe e leve o bolo à geladeira por 12 a 24 horas.
Passe uma faca fina entre o bolo e a forma de fundo falso. Remova o aro, corte e sirva.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
678
Calorias
- 6gProteína
- 46gCarboidratos
- 53gGorduras
💡 Dicas
Para uma versão não alcoólica, substitua o licor de café por café forte coado.Refrigere durante a noite para a melhor textura.Use uma faca serrilhada para cortar o bolo de forma precisa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.