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Crostata de Frutas Vermelhas

Custo $10.5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Porções
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 pacote (14 onças) de massa de torta refrigerada (2 massas de torta)

  • Recheio

    • 🧂 ¼ xícara de açúcar branco
    • 🌾 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 🍇 1 xícara de framboesas frescas
    • 🍇 1 xícara de amoras frescas
    • ½ xícara de mirtilos frescos
    • 🍋 1 limão

  • Cobertura

    • 🥚 1 ovo, batido
    • 🧂 1 colher de sopa de açúcar branco, ou a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius. Forre duas assadeiras pequenas com papel manteiga.

2

Desenrole as rodadas de massa de torta separadamente sobre as assadeiras preparadas.

3

Misture 1/4 de xícara de açúcar e farinha em uma tigela. Polvilhe metade da mistura em cada rodada de massa, deixando uma borda de 1 polegada.

4

Divida e distribua framboesas, amora e mirtilos uniformemente sobre a mistura de farinha e açúcar em cada rodada de massa. Esprema o suco de 1/2 limão sobre cada mistura de frutas.

5

Dobre a borda de 1 polegada da massa em cada rodada, formando pregas enquanto avança, para manter todos os sucos das frutas dentro. Pincele o ovo batido nas bordas pregueadas. Polvilhe ambas as bordas e ambas as misturas de frutas com 1 colher de sopa de açúcar.

6

Asse no forno pré-aquecido até que as bordas estejam douradas, cerca de 25 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos ou sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

242

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode usar frutas congeladas se as frescas não estiverem disponíveis. Apenas certifique-se de descongelá-las bem e escorrê-las para evitar uma massa encharcada.Pincele as bordas da massa com uma mistura de ovo e um pouco de leite para um acabamento ainda mais dourado.Sirva quente com uma bola de sorvete de baunilha ou creme chantilly para maior indulgência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.