Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

Para fazer a massa: Misture 340 gramas de cream cheese, 450 gramas de manteiga e açúcar até que estejam incorporados. Adicione gradualmente a farinha até que a massa fique maleável.

Divida a massa em 4 partes iguais, forme bolas e leve à geladeira.

Para fazer o recheio: Misture o cream cheese com açúcar mascavo, especiarias e sal, depois bata os ovos. Adicione purê de abóbora, leite evaporado e baunilha até ficar homogêneo.

Corte cada bola de massa em 24 pedaços. Pressione os pedaços de massa em forminhas de muffin pequenas para formar as casquinhas.

Encha as casquinhas com o recheio de abóbora e asse por 25 a 30 minutos. Deixe esfriar completamente.

Faça a cobertura: Misture a manteiga, gordura vegetal, cream cheese, açúcar de confeiteiro e creme de marshmallow até ficar homogêneo.