Mini Bolinhos de Caranguejo

Name: Mini Bolinhos de Caranguejo
Total time: 20 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 🦀 1 lata (16 onças) de carne de caranguejo em pedaços grandes, bem escorrida e inspecionada quanto à cartilagem; 🥚 1 ovo, levemente batido; 🥛 1 xícara de iogurte grego Dannon Oikos sem gordura; ¼ xícara de pimentão vermelho picado finamente; 🧅 ¼ xícara de cebolinha verde fatiada finamente; 🍋 1 colher de chá de raspas finamente raladas de um limão; 🧂 Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 xícara de farinha de rosca simples ou panko; Spray de cozinha; 2 colheres de sopa de salsa picada; 🌿 2 colheres de sopa de manjericão picado; 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

20 Min
18 Porções
$15

Mini Bolinhos de Caranguejo

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

20 Min
18 Porções
$15

INGREDIENTES

Ingredientes Principais
- 🦀 1 lata (16 onças) de carne de caranguejo em pedaços grandes, bem escorrida e inspecionada quanto à cartilagem
- 🥚 1 ovo, levemente batido
- 🥛 1 xícara de iogurte grego Dannon Oikos sem gordura
- ¼ xícara de pimentão vermelho picado finamente
- 🧅 ¼ xícara de cebolinha verde fatiada finamente
- 🍋 1 colher de chá de raspas finamente raladas de um limão
- 🧂 Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 xícara de farinha de rosca simples ou panko
Cobertura e Molho
- Spray de cozinha
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 🌿 2 colheres de sopa de manjericão picado
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão

PASSOS

Passo 1: Misture a carne de caranguejo, o ovo, 1/3 de xícara de iogurte, pimentão vermelho, cebolinha verde, raspas de limão, pimenta-do-reino recém-moída e 1/2 xícara de farinha de rosca.

Passo 2: Forme mini bolinhos de caranguejo usando uma colher de sopa ou um pequeno boleador de sorvete. Passe-os nas farinhas restantes e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pulverize-os levemente com spray de cozinha.

Passo 3: Asse em um forno pré-aquecido a 400°F por 12-15 minutos ou até que estejam levemente dourados.

Passo 4: Misture o iogurte restante, suco de limão, salsa picada e manjericão. Tempere com pimenta-do-reino moída. Sirva o molho com os bolinhos de caranguejo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

Calorias

8g
Proteína
5g
Carboidratos
1g
Gorduras

💡 Dicas

Sinta-se à vontade para substituir o iogurte grego por uma alternativa sem laticínios para torná-lo livre de lácteos.Esses bolinhos de caranguejo combinam perfeitamente com uma salada fresca ou um molho leve para mergulhar.Prepare com antecedência e congele os bolinhos formados e não cozidos para facilitar o preparo posterior.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.