Carne Moída Doce
Custo $15, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Porções
- $15
Carne Moída Doce
Custo $15, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Porções
- $15
INGREDIENTES
Especiarias
- 🧂 1 colher de chá de canela em pó
- 🧂 1 colher de chá de cravo-da-índia em pó
- 🧂 1 colher de chá de gengibre em pó
- 🧂 1 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1 colher de chá de especiarias mistas (allspice)
Frutas e nozes
- 🍏 1 maçã verde grande, descascada e picada finamente
- 🍇 1 ¼ xícaras de passas sultanas
- 🍇 ½ xícara de groselhas secas
- 🍇 ½ xícara de uvas-passas
- 🌰 ½ xícara de amêndoas picadas
- 🍊 1 ½ colheres de sopa de raspas de laranja
Outros
- 🧂 1 ⅛ xícaras de açúcar branco
- 🧈 ½ xícara de manteiga
- 🧂 ½ colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de conhaque
PASSOS
Combine canela, cravo, gengibre, noz-moscada e especiarias mistas em uma tigela. Reserve 1 colher de chá cheia para a carne moída e guarde o restante.
Mergulhe dois potes limpos de 350 ml em água fervente para esterilizar. Limpe as tampas e anéis com água morna e sabão.
Combine maçã, passas, açúcar, groselhas, uvas-passas e manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo baixo até que a manteiga derreta. Adicione amêndoas, raspas de laranja, especiarias misturadas e canela.
Deixe a mistura cozinhar em fogo brando, mexendo ocasionalmente, por 5 a 10 minutos.
Deixe a carne moída esfriar por 30 minutos. Misture o conhaque e coloque nos potes esterilizados.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
156
Calorias
- 1gProteína
- 22gCarboidratos
- 5gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor mais tradicional, substitua a manteiga por sebo, se não estiver atendendo vegetarianos.Guarde os potes de carne moída na geladeira e use dentro de três semanas.Use isso como recheio para tortinhas clássicas de carne moída para dar um toque festivo às suas refeições.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.