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Enroladinhos de Alface com Carne Moída e Melancia

Custo $12, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 450 gramas de carne de porco moída magra
    • 🍉 2 xícaras de melancia cortada em cubos (1,5 cm)

  • Legumes e Aromáticos

    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
    • 2 talos de aipo, finamente picados
    • 🧅 ½ xícara de cebolinha picada

  • Condimentos e Temperos

    • 1 colher de chá de molho de soja
    • ½ xícara de molho hoisin

  • Outros

    • 🌰 ¾ xícara de pinhões
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e antiaderente em fogo alto. Adicione a cebola, o alho e o gengibre, mexendo até perfumar, cerca de 1 minuto. Adicione a carne de porco e continue cozinhando até dourar, de 7 a 10 minutos. Escorra o excesso de líquido da frigideira.

2

Reduza o fogo para médio. Adicione o aipo e a cenoura; mexa até ficarem macios, de 2 a 3 minutos. Misture as cebolinhas e o molho de soja; retire do fogo; misture os pinhões e o molho hoisin. Incorpore a melancia.

3

Coloque a mistura de carne de porco nas folhas de alface; enrole para cobrir o recheio e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

535

Calorias

  • 29g
    Proteína
  • 31g
    Carboidratos
  • 34g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura crocante, prepare as folhas de alface logo antes de servir.Ajuste o molho hoisin para obter um nível de doçura de acordo com sua preferência.Você pode substituir os pinhões por castanha de caju ou amendoim picados para um sabor diferente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.