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Sopa Suave de Camarão, Tofu Sedoso e Ovo

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 embalagem de tofu sedoso
    • 🦐 10-12 camarões
    • 🥚 1 ovo
    • 🧅 1-2 punhados de cebolinha picada
    • 1 pedaço de kombu (5cm x 5cm)
    • 🧂 1-1,5 colheres de sopa de molho de soja

PASSOS

1

Prepare o caldo de kombu adicionando água e kombu em uma panela. Leve para ferver em fogo alto, depois reduza para fogo baixo e cozinhe por 15 minutos.

2

Coloque o tofu sedoso na panela em pedaços usando uma colher.

3

Adicione camarão e 1-1,5 colheres de sopa de molho de soja à panela.

4

Ferva em fogo alto por cerca de 5 minutos. Retire qualquer espuma que subir à superfície.

5

Reduza para fogo baixo e despeje o ovo batido em movimento circular na panela. Mexa suavemente uma vez para evitar que o ovo grude no fundo.

6

Cubra com cebolinha picada e uma pitada de pimenta. Prove e ajuste o tempero com sal, se necessário.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 3g
    Gorduras

💡 Dicas

Use camarão fresco para o melhor sabor.Você pode substituir o kombu por caldo de frango ou vegetal, se indisponível.Esta sopa é leve e perfeita para uma refeição amiga da perda de peso.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.