
Bife Salisbury do Meio-Oeste
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 5 Porções
- $15
Bife Salisbury do Meio-Oeste
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 5 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 450 gramas de carne moída de sirloin
- ½ xícara de panko (farinha de rosca japonesa)
- 🥚 1 ovo, batido
- 🥛 2 colheres de sopa de leite
- ½ (pacote de 1 onça) de sopa de cebola seca
- 1 colher de chá de molho inglês
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga
- 🍄 2 xícaras de cogumelos frescos, fatiados
- 🧅 1 cebola doce, fatiada
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- ½ (pacote de 1 onça) de sopa de cebola seca
- 1 ½ xícaras de caldo de carne
- 💧 1 xícara de água
PASSOS
Misture a carne moída de sirloin, panko, ovo, leite, 1/2 pacote de sopa de cebola, molho inglês e pimenta-do-reino em uma tigela grande. Forme 5 hambúrgueres.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e doure os hambúrgueres, cozinhando de 3 a 5 minutos de cada lado.
Derreta a manteiga em outra frigideira em fogo médio-alto. Refogue os cogumelos e a cebola até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Adicione a farinha e o restante de 1/2 pacote de sopa de cebola na mistura de cogumelos. Mexa até combinar.
Gradualmente, acrescente o caldo de carne e a água, cozinhe até que o molho engrosse, cerca de 4-5 minutos.
Coloque os hambúrgueres dourados no molho e deixe cozinhar em fogo baixo até ficarem bem macios, aproximadamente 30 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
421
Calorias
- 33gProteína
- 27gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Dicas
Sirva o bife Salisbury sobre purê de batatas, talharim ou arroz para uma refeição completa.Para economizar tempo, prepare os hambúrgueres e o molho com antecedência e aqueça-os juntos.Para um sabor mais rico, use caldo de carne caseiro em vez do comprado.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.