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Bolo Tiramisu de Michelle

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Base do bolo

    • 1 (23 cm) bolo de rolo
  • Líquido / Tempero

    • ⅜ xícara de café forte coado, temperatura ambiente
    • ⅜ xícara de conhaque
  • Camada de creme

    • 1 ½ libras de queijo mascarpone, temperatura ambiente
    • 1 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro
    • 🍫 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, para polvilhar

PASSOS

1

Corte o bolo ao meio no sentido longitudinal para fazer duas camadas.

2

Combine o café e o conhaque. Polvilhe o suficiente da mistura de café sobre a camada inferior do bolo para umedecê-la bem, mas não encharcá-la.

3

Bata o mascarpone e o açúcar de confeiteiro até ficar fofo.

4

Espalhe metade da mistura de queijo sobre a camada inferior do bolo.

5

Coloque a outra camada de bolo por cima e espalhe o restante do queijo.

6

Polvilhe generosamente com cacau peneirado.

7

Refrigere por 2 horas antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

402

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 33g
    Carboidratos
  • 27g
    Gorduras

💡 Dicas

Use queijo mascarpone de alta qualidade para obter o melhor sabor e textura.Refrigerar o tiramisu permitirá que os sabores se misturem de forma mais eficaz.Para uma versão infantil, substitua o conhaque por café adicional ou leite.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.