env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Pizza Mexicana

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🍖 ½ libra de carne moída

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola média, picada
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 🧅 2 cebolinhas verdes, picadas
    • ¼ xícara de pimenta jalapeño fatiada finamente

  • Temperos e Condimentos

    • 1 colher de sopa de pó de chili
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • ½ colher de chá de páprica
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de pimenta preta

  • Conservas

    • 🌱 1 lata (16 onças) de feijão refogado

  • Laticínios

    • ½ xícara de salsa
    • 🧀 1 xícara de queijo cheddar ralado
    • 🧀 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado

  • Assados

    • 🌮 4 tortilhas de farinha (10 polegadas)

  • Opcional

    • ¼ xícara de creme de leite

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte 2 assadeiras de torta com spray antiaderente.

2

Coloque a carne moída, a cebola e o alho em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe até que a carne esteja uniformemente dourada e desfiada, de 5 a 7 minutos. Escorra e descarte a gordura. Tempere a carne com pó de chili, cominho, páprica, sal e pimenta.

3

Coloque uma tortilha em cada forma de torta, e cubra com uma camada de feijão refogado. Espalhe 1/2 da carne temperada sobre cada uma, e depois cubra com uma segunda tortilha. Asse no forno pré-aquecido até que as tortilhas estejam crocantes, cerca de 10 minutos.

4

Retire as pizzas do forno e reserve para esfriar um pouco. Em seguida, espalhe 1/2 da salsa sobre cada tortilha superior. Cubra cada pizza com 1/2 do queijo cheddar e Monterey Jack. Coloque 1/2 dos tomates, 1/2 das cebolinhas verdes e 1/2 das fatias de jalapeño em cada uma.

5

Volte as pizzas ao forno e asse até que o queijo derreta, cerca de 5 a 10 minutos a mais. Deixe as pizzas esfriarem um pouco antes de cortar cada uma em 4 pedaços.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

370

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 32g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Dicas

Use spray antiaderente para evitar que grude ao assar.Adicione fatias de abacate ou guacamole para um topping extra cremoso.Para uma versão vegetariana, substitua a carne moída por legumes refogados ou feijões.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.