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Wraps de Peru e Feijão Preto Mexicano

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Vegetal

    • 🧅 1 cebola grande, picada
    • 1 pimentão verde grande, picado

  • Temperos e Condimentos

    • 🧂 1 pitada de sal marinho
    • 1 pitada de pimenta caiena
    • 1 pitada de alho em pó
    • 6 colheres de sopa de mistura de tempero para tacos

  • Proteína

    • 450g de carne moída de peru magra

  • Leguminosas

    • 1 lata (425g) de feijão preto, escorrido e enxaguado

  • Líquido

    • 💧 1 xícara de água

  • Conservas

    • 1 lata (113g) de pimentões verdes picados

  • Grãos

    • 1 xícara de arroz integral cozido

PASSOS

1

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Refogue a cebola com sal marinho e pimenta caiena até ficar macia, cerca de 7 minutos.

2

Adicione o peru moído e o alho em pó; cozinhe e mexa até que o peru não esteja mais rosa, cerca de 5 minutos.

3

Adicione o feijão preto, a água, o pimentão verde, os pimentões verdes e o tempero para tacos. Misture bem. Reduza o fogo para baixo e deixe ferver com a tampa até que os sabores se misturem, de 10 a 15 minutos.

4

Misture o arroz cozido na mistura de peru; deixe ferver até aquecer, de 3 a 5 minutos.

5

Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

403

Calorias

  • 31g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Use wraps integrais como fonte adicional de fibra.Sirva com queijo Tex-Mex ralado, molho de taco ou salsa de tomatillo para um sabor extra.Sinta-se à vontade para adicionar mais vegetais, como abobrinha ou espinafre picados, para um impulso nutritivo.Esta receita pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, sendo ótima para preparação de refeições.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.