Carne-seca Defumada Mesquite
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 4 Porções
- $15
Carne-seca Defumada Mesquite
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🌿 1 xícara de molho de soja
- 🍯 ½ xícara de açúcar mascavo compactado
- 2 colheres de sopa de concentrado líquido com sabor de mesquite
- 🧄 3 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de páprica em pó
- 🧂 ¼ colher de chá de sal
- 🥩 450 gramas de carne bovina (eye of round), fatiada em tiras de 1/4 de polegada
PASSOS
Misture o molho de soja, o açúcar mascavo, o líquido defumado, o alho, a páprica e o sal em um prato raso de vidro.
Coloque as tiras de carne no molho de soja em uma única camada. Cubra o prato e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
Arrume as tiras de carne em um desidratador e deixe secar até o ponto desejado, aproximadamente 6 horas.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
0
Calorias
- 0gProteína
- 0gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor ideal, deixe a carne marinar durante a noite.Remova qualquer excesso de gordura da carne para garantir uma secagem uniforme.Experimente outras especiarias para um perfil de sabor personalizado.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.