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CookGo
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Toffee Derretido na Boca

Custo $6.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 48 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Main

    • 🧈 450 gramas de manteiga
    • 🍚 1 xícara de açúcar branco
    • 🍯 1 xícara de açúcar mascavo compactado
    • 🌰 1 xícara de nozes picadas
    • 🍫 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo

PASSOS

1

Em uma panela pesada, combine manteiga, açúcar branco e açúcar mascavo. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura entre em ebulição. Ferva até o estágio de caramelo duro, 300 graus F (150 graus C) sem mexer. Retire do fogo.

2

Despeje as nozes e as gotas de chocolate em um recipiente de 9x13 polegadas. Despeje a mistura quente sobre as nozes e o chocolate. Deixe a mistura esfriar e quebre-a em pedaços antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

153

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 14g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um termômetro de doces para garantir que atinja a temperatura correta do estágio de caramelo duro de 300°F (150°C).Despeje rapidamente o toffee quente sobre as nozes e as gotas de chocolate, pois ele endurece rapidamente.Guarde em um recipiente hermético para manter o toffee crocante e fresco.Considere usar diferentes tipos de nozes, como pecãs ou amêndoas, para variedade.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.