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Berinjela Assada Mediterrânea com Molho de Tomate

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🍆 2 berinjelas

  • Molhos e Laticínios

    • 1 xícara de molho de pizza
    • 🥛 1/2 xícara de iogurte

  • Temperos e Outros

    • 🧄 1 dente de alho
    • spray de óleo vegetal

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Pré-aqueça o forno a 350°F.

3

Lave e remova a extremidade do caule, e corte as berinjelas em fatias de 1/2 polegada.

4

Borrife um refratário com spray de óleo vegetal e disponha as fatias de berinjela no tabuleiro em uma única camada.

5

Coloque colheradas de molho de pizza ou espaguete com baixo teor de sódio em cada fatia.

6

Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido.

7

Misture o iogurte e o alho.

8

Despeje o molho em linhas finas sobre cada uma das fatias de berinjela antes de servir. Você pode fazer isso facilmente colocando o molho em um frasco plástico de esguicho ou usando uma colher.

9

Sirva imediatamente como prato principal ou acompanhamento.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

122

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Use berinjelas frescas e da estação para obter o melhor sabor.Para um sabor extra, polvilhe pimenta-do-reino moída na hora antes de servir.Você pode substituir o molho de pizza por molho de espaguete com baixo teor de sódio, se preferir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.