Sopa de Peixe Mediterrânea
Custo $20, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 6 Porções
- $20
Sopa de Peixe Mediterrânea
Custo $20, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 6 Porções
- $20
INGREDIENTES
Caldo e Base
- 2 latas (14 onças) de caldo de frango
- 🍅 1 lata (14,5 onças) de tomates picados, escorridos
- 🍅 1 lata (8 onças) de molho de tomate
- 🍊 ½ xícara de suco de laranja
- ½ xícara de vinho branco seco
Vegetais
- 🧅 1 cebola, picada
- ½ pimentão verde, picado
- 🍄 2 ½ onças de cogumelos enlatados
- ¼ xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 🧄 2 dentes de alho, picados
Temperos
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de manjericão seco
- ¼ colher de chá de sementes de erva-doce, trituradas
- ⅛ colher de chá de pimenta preta moída
Frutos do Mar
- 🦐 1 libra de camarão médio - descascado e limpo
- 🐟 1 libra de filés de bacalhau, cortados em cubos
PASSOS
Coloque o caldo, os tomates, a cebola, o pimentão, o molho de tomate, o suco de laranja, o vinho, os cogumelos, as azeitonas, as folhas de louro, o alho, o manjericão, as sementes de erva-doce e a pimenta preta em uma panela elétrica. Cozinhe em fogo baixo até que os vegetais estejam macios, cerca de 4 a 4 1/2 horas.
Adicione o camarão e o bacalhau. Continue cozinhando até que os camarões fiquem opacos, cerca de 15 a 30 minutos. Descarte as folhas de louro antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
222
Calorias
- 31gProteína
- 12gCarboidratos
- 3gGorduras
💡 Dicas
Para uma sopa mais robusta, adicione mais peixe ou camarão extra.Sirva com pão crocante para uma refeição mais completa.Use ervas frescas, se disponíveis, para um sabor mais vibrante.Esta sopa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias ou congelada para armazenamento prolongado.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.