Jantar Mediterrâneo de Frango na Assadeira

Name: Jantar Mediterrâneo de Frango na Assadeira
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: ¼ xícara de azeite extra virgem; 🍋 Suco de 1 limão; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de chá de estragão seco; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de páprica; 🧂 1 colher de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta preta; 🍗 4 coxas de frango com pele; 🧅 1 cebola vermelha pequena, fatiada em pétalas; 8 mini pimentões, cortados ao meio no sentido do comprimento e sem sementes; 🥔 450 gramas de batatas baby, cortadas ao meio; 🍋 1 limão, fatiado; ¼ xícara de queijo feta esfarelado; ¼ xícara de salsa fresca, picada; 8 azeitonas kalamata sem caroço

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
4 Porções
$15

Jantar Mediterrâneo de Frango na Assadeira

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
4 Porções
$15

INGREDIENTES

Molho e Marinada
- ¼ xícara de azeite extra virgem
- 🍋 Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de estragão seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de páprica
- 🧂 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta preta
Ingredientes Principais
- 🍗 4 coxas de frango com pele
- 🧅 1 cebola vermelha pequena, fatiada em pétalas
- 8 mini pimentões, cortados ao meio no sentido do comprimento e sem sementes
- 🥔 450 gramas de batatas baby, cortadas ao meio
- 🍋 1 limão, fatiado
- ¼ xícara de queijo feta esfarelado
- ¼ xícara de salsa fresca, picada
- 8 azeitonas kalamata sem caroço

PASSOS

Pré-aqueça o forno a 220°C. Forre uma assadeira grande com borda com papel alumínio.

Bata o azeite, suco de limão, vinagre balsâmico, estragão, orégano, páprica, sal e pimenta juntos em uma tigela grande.

Adicione as coxas de frango, cebola, mini pimentões e batatas à tigela. Misture até que tudo esteja uniformemente coberto.

Transfira a mistura de vegetais e frango para a assadeira preparada. Espalhe em uma camada uniforme e distribua as fatias de limão sobre os vegetais, deixando a pele do frango exposta.

Asse no forno pré-aquecido por 40 minutos.

Retire do forno e cubra com feta, salsa e azeitonas antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

533

Calorias

23g
Proteína
41g
Carboidratos
32g
Gorduras

💡 Dicas

Use coxas de frango com osso para mais sabor e suculência.Para um prato menos salgado, reduza a quantidade de feta e azeitonas.Sirva com pão crocante para tornar a refeição mais substancial.Certifique-se de que a pele do frango fique voltada para cima para que ela fique crocante durante o cozimento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.