Frango Mediterrâneo
Custo $15, economizar $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porções
- $15
Frango Mediterrâneo
Custo $15, economizar $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Líquido
- 2 colheres de sopa de vinho branco
- 2 colheres de chá de azeite
Proteína
- 6 metades de peito de frango sem pele e sem osso
Vegetal
- 🧄 3 dentes de alho picados
- 🧅 ½ xícara de cebola picada
- 🍅 3 xícaras de tomates picados
Tempero
- 2 colheres de chá de tomilho fresco picado
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- ½ xícara de azeitonas kalamata
- ¼ xícara de salsa fresca picada
- sal e pimenta a gosto
PASSOS
Aqueça o vinho branco e o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe até dourar, cerca de 4 a 6 minutos de cada lado. Retire o frango da frigideira e reserve.
Adicione o alho picado aos resíduos da frigideira. Refogue por 30 segundos. Adicione a cebola picada e mexa até que as cebolas estejam macias, cerca de 3 minutos.
Adicione os tomates picados e leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e adicione ½ xícara de vinho branco. Deixe cozinhar por 10 minutos.
Adicione o tomilho e o manjericão frescos ao molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Retorne o frango cozido à frigideira, tampe e cozinhe em fogo baixo até que o frango esteja completamente cozido. Misture as azeitonas kalamata e a salsa. Cozinhe por mais um minuto. Tempere com sal e pimenta antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
222
Calorias
- 29gProteína
- 7gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor mais intenso, marque os peitos de frango no azeite, vinho branco e alho por 1 hora antes de cozinhar.Sirva com pão quente e crocante ou sobre uma cama de arroz para absorver o molho delicioso.Você pode substituir tomates em cubos enlatados se tomates frescos não estiverem disponíveis.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.