Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o ziti e cozinhe, mexendo ocasionalmente, cerca de 3 minutos a menos do que as instruções da embalagem, aproximadamente 8 minutos. Escorra a massa.

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte levemente um prato de assar de 23x33 cm.

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e cozinhe as almôndegas até dourar por todos os lados, cerca de 5 minutos. Adicione o molho marinara e o queijo ricota; misture para combinar. Adicione a massa cozida e misture novamente. Tempere com temperos italianos e alho em pó.

Cubra o fundo do prato de assar preparado com uma camada de molho sem almôndegas. Polvilhe 1 xícara de queijo mussarela por cima. Adicione outra camada de molho com almôndegas por cima e polvilhe com ⅓ de xícara de queijo parmesão. Adicione outra camada de 1 xícara de queijo mussarela. Adicione o restante do molho e da mistura de almôndegas por cima, seguido pelo restante de 1 xícara de queijo mussarela e ⅓ de xícara de queijo parmesão. Cubra o prato de assar com papel alumínio.

Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta, entre 20 a 30 minutos.