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Rolo de Carne da Mary

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🍖 2 ¼ libras de carne moída magra

  • Vegetal

    • 🧅 1 cebola grande, picada

  • Temperos

    • 🧂 sal a gosto
    • pimenta-do-reino moída a gosto
    • alho em pó a gosto

  • Pão

    • 🍞 6 fatias de pão branco, cortadas em cubos

  • Laticínios

    • 🥛 ½ xícara de leite
    • 🥚 1 ovo

  • Condimentos

    • 3 colheres de sopa de mostarda amarela, dividida
    • ½ xícara de ketchup, dividido
    • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a cebola, o sal, a pimenta e o alho em pó. Misture o pão, o leite, o ovo, 2 colheres de sopa de mostarda e 1/4 de xícara de ketchup.

3

Pressione a mistura de carne em uma assadeira de 9x5 polegadas. Em uma tigela pequena, misture a mostarda restante, o ketchup e o açúcar mascavo; despeje por cima da carne.

4

Asse no forno pré-aquecido até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro marque 74 graus Celsius, cerca de 2 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

450

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 26g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o rolo de carne atinja a temperatura interna de 74°C para consumo seguro.Cubra o rolo de carne com papel alumínio na primeira hora de cozimento para reter a umidade.Sirva com purê de batatas ou legumes assados para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.