env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bolinhos de Caranguejo do Maryland

Custo $12, economizar $18

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Frutos do Mar

    • 🦀 450 gramas de carne de caranguejo

  • Pão

    • 🍞 2 fatias de pão branco, com as cascas removidas

  • Ovo

    • 🥚 1 ovo grande, batido

  • Temperos

    • 1 colher de sopa de Old Bay Seasoning TM

  • Condimentos

    • 🥄 1 colher de sopa de maionese
    • 🥄 1 colher de chá de mostarda Dijon
    • 1 colher de chá de molho Worcestershire

  • Manteiga

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga

PASSOS

1

Coloque a carne de caranguejo em uma tigela grande e remova qualquer pedaço de casca restante.

2

Quebre o pão em pedaços pequenos e adicione à carne de caranguejo. Adicione o ovo batido, o tempero Old Bay, a maionese, a mostarda e o molho Worcestershire à tigela. Misture com as mãos para evitar trabalhar demais a carne de caranguejo; você quer manter os pedaços de carne tanto quanto possível.

3

Modele em 6 hambúrgueres.

4

Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio.

5

Frite os hambúrgueres na manteiga quente até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

166

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para a melhor textura, manipule a carne de caranguejo suavemente para preservar os pedaços.Sirva com molho tártaro ou um espremedor de limão para mais sabor.Combine com uma salada fresca ou legumes no vapor para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.