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Grão-de-bico Marry Me

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Condimentos e temperos

    • 1 colher de sopa de óleo de uva
    • 🧄 2 dentes de alho
    • 1 colher de chá de páprica defumada
    • 1 colher de chá de orégano seco
    • 🧂 1/4 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
    • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
    • 1/3 xícara de tomates secos ao sol em óleo

  • Proteínas e legumes

    • 2 latas (15 onças) de grão-de-bico

  • Líquidos e caldos

    • 2 colheres de sopa de suco de limão
    • 1 xícara de caldo de legumes
    • 🥥 1 xícara de leite de coco

PASSOS

1

Aqueça o óleo em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio. Adicione o alho. Cozinhe até perfumar, de 1 a 2 minutos.

2

Adicione a páprica, o orégano, o sal e os flocos de pimenta e cozinhe mexendo para tostar as especiarias por cerca de 1 minuto.

3

Adicione a pasta de tomate, os tomates secos e o grão-de-bico, e misture bem para cobrir completamente o grão-de-bico.

4

Adicione o caldo de legumes e o suco de limão, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.

5

Adicione o leite de coco, mexa bem e retire do fogo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

541

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 69g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva sobre arroz para uma refeição completa.Adicione mais caldo de legumes se a mistura ficar muito grossa.Decore com ervas frescas como salsa ou manjericão para um toque de frescor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.