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Marranitos (Biscoitos Mexicanos em Forma de Porco)

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 21 Min
  • 15 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 ¼ xícaras de açúcar mascavo compactado
    • 1 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio
    • 🌰 1 ½ colheres de chá de canela em pó
    • 6 xícaras de farinha de trigo

  • Ingredientes Líquidos

    • ¼ xícara de gordura vegetal
    • 🥚 1 ovo
    • 🥛 ¼ xícara de leite
    • 1 ½ colheres de chá de extrato de baunilha
    • 1 xícara de melaço não sulfurado
    • 🥚 1 ovo, batido

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Forre as assadeiras com papel manteiga.

2

Bata o açúcar mascavo e a gordura vegetal juntos em uma tigela grande com uma batedeira elétrica até ficar homogêneo. Adicione 1 ovo, leite e baunilha até ficar liso. Misture o melaço, o bicarbonato de sódio e a canela. Misture a farinha até que a massa fique rígida o suficiente para ser aberta.

3

Abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada até atingir 1/4 de polegada de espessura. Corte os biscoitos usando um cortador de biscoitos em forma de porco. Coloque os biscoitos a 2 polegadas de distância nas assadeiras preparadas. Pincele o topo dos biscoitos com o ovo batido.

4

Asse os biscoitos no forno pré-aquecido até que cresçam e as bordas estejam levemente douradas, cerca de 15 a 17 minutos. Deixe esfriar brevemente nas assadeiras; sirva morno ou transfira para uma grade para esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

359

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 73g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Use melaço não sulfurado para um sabor mais rico.Enfarinhe levemente o cortador de biscoitos para evitar que grude.Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de armazenar para manter a textura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.