Bife da Fraldinha Marinado
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 181 Min
- 6 Porções
- $15
Bife da Fraldinha Marinado
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 181 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Marinada
- ½ xícara de óleo vegetal
- 🧂 ⅓ xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
- ¼ xícara de vinagre de vinho tinto
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 ½ colheres de sopa de molho Worcestershire
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 2 dentes de alho, picados
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
Carne
- 1 bife da fraldinha (1 1/2 libras)
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Bata junto o óleo, molho de soja, vinagre, suco de limão, molho Worcestershire, mostarda Dijon, alho e pimenta para a marinada até que estejam bem combinados. Coloque o bife em um refratário de vidro de 9x13 polegadas.
Despeje a marinada sobre o bife no refratário; vire várias vezes para cobrir completamente com a marinada. Cubra e leve à geladeira por 2 a 6 horas, ou até 12 horas se tiver tempo.
Quando estiver pronto para cozinhar, pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha.
Retire o bife da marinada e sacuda o excesso. Descarte a marinada restante.
Asse o bife na churrasqueira pré-aquecida por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
Retire da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.
Sirva quente e aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
363
Calorias
- 25gProteína
- 4gCarboidratos
- 28gGorduras
💡 Dicas
Deixe o bife marinar por pelo menos 2 horas, mas tempos de marinada mais longos, de até 12 horas, dão melhores resultados.Deixar o bife descansar por 5 minutos após o cozimento garante que os sucos se redistribuam para um bife macio.Considere servir com acompanhamentos como legumes grelhados ou purê de batatas para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.