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Salada de Beterraba Marinada

Custo $6, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 1 lata (16 onças) de beterrabas inteiras
    • 🧅 ¼ xícara de cebola vermelha picada
  • Condimentos

    • ¼ xícara de açúcar branco
    • 1 colher de chá de mostarda preparada
    • ¼ xícara de vinagre branco

PASSOS

1

Escorra as beterrabas, reservando 1/4 de xícara do líquido. Corte as beterrabas em fatias de 1/4 a 1/2 polegada. Adicione a cebola vermelha picada e misture.

2

Em uma panela em fogo médio, cozinhe o açúcar, a mostarda e o líquido reservado até dissolver. Adicione o vinagre, leve para ferver, depois retire do fogo e deixe esfriar.

3

Despeje a mistura sobre as fatias de beterraba e cebola. Misture e leve à geladeira por 4-6 horas. Sirva em temperatura ambiente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

89

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 0g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixar a salada na geladeira por 4-6 horas permite que os sabores se combinem lindamente.Para uma apresentação mais decorativa, sirva em um prato forrado com folhas frescas, como espinafre ou rúcula.Você pode substituir as beterrabas enlatadas por beterrabas frescas cozidas, se preferir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.