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Blondies de Bordo

Custo $7.5, economizar $8.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Barras

    • 🧈 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida e resfriada
    • 1/2 xícara de xarope de bordo
    • 1/4 xícara de açúcar mascavo escuro
    • 🥚 1 ovo grande, em temperatura ambiente
    • 1 colher de chá de extrato
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
    • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal
    • 1/8 colher de chá de canela em pó
    • 1/8 colher de chá de noz-moscada moída

  • Cobertura

    • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
    • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
    • 2 colheres de sopa de creme de leite fresco
    • 3/4 colher de chá de extrato
    • 🧂 1/8 colher de chá de sal, ou a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Forre uma assadeira quadrada de 20x20 cm com papel manteiga, deixando sobras em todos os lados.

2

Em uma tigela grande, bata a manteiga derretida, 1/2 xícara de xarope de bordo, açúcar mascavo, ovo, 1 colher de chá de extrato de bordo e extrato de baunilha até que estejam completamente combinados.

3

Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá de sal, canela e noz-moscada, e misture até que estejam incorporados.

4

Despeje a massa na assadeira preparada e alise em uma camada uniforme. Asse até que as barras pareçam apenas firmes, de 15 a 20 minutos.

5

Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por cerca de 15 minutos.

6

Faça a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro, 2 colheres de sopa de xarope de bordo, creme de leite, 3/4 colher de chá de extrato de bordo e 1/8 colher de chá de sal até ficar homogêneo.

7

Após as barras terem esfriado por 15 minutos, despeje a cobertura uniformemente sobre elas. Deixe a cobertura endurecer e as barras esfriarem completamente.

8

Corte em 16 barras.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

156

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Para obter uma barra mais densa e mastigável, asse um pouco menos os blondies.Para uma textura mais parecida com bolo, asse até que estejam totalmente assados.Guarde as barras cortadas em um recipiente hermético por até 5 dias.Para um toque decorativo extra, despeje um pouco mais de xarope de bordo sobre as barras antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.