Ensopado de Mexilhões Estilo Manhattan

Name: Ensopado de Mexilhões Estilo Manhattan
Total time: 150 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 🍅 2 latas (28 onças) de tomates picados, sem drenar; 🍅 2 latas (28 onças) de tomates esmagados, sem drenar; 🦪 4 latas (6.5 onças) de mexilhões picados, sem drenar; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de orégano seco; 1 colher de sopa de manjericão seco; ½ colher de chá de pó de cebola; 3 gotas de molho de pimenta quente; 🧂 sal e pimenta-do-reino moída a gosto; 🥔 8 batatas, cortadas em cubos; 🥕 7 cenouras, fatiadas; 1 pimentão vermelho, picado; 1 pimentão verde, picado; 1 talo de aipo, picado

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

150 Min
12 Porções
$25

Ensopado de Mexilhões Estilo Manhattan

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

150 Min
12 Porções
$25

INGREDIENTES

Alimentos Enlatados
- 🍅 2 latas (28 onças) de tomates picados, sem drenar
- 🍅 2 latas (28 onças) de tomates esmagados, sem drenar
- 🦪 4 latas (6.5 onças) de mexilhões picados, sem drenar
Condimentos e Temperos
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- ½ colher de chá de pó de cebola
- 3 gotas de molho de pimenta quente
- 🧂 sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Vegetais
- 🥔 8 batatas, cortadas em cubos
- 🥕 7 cenouras, fatiadas
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 pimentão verde, picado
- 1 talo de aipo, picado

PASSOS

Combine os tomates picados, tomates esmagados e mexilhões junto com seus sucos em uma panela grande em fogo médio. Misture o molho Worcestershire, orégano, manjericão, pó de cebola e molho de pimenta. Deixe cozinhar por 30 minutos.

Adicione as batatas, cenouras, pimentões e aipo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por 2 a 3 horas. Tempere com sal e pimenta.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

297

Calorias

23g
Proteína
48g
Carboidratos
2g
Gorduras

💡 Dicas

Este ensopado fica ainda mais saboroso no dia seguinte, então faça com antecedência para intensificar os sabores.Use mexilhões frescos para um sabor mais rico; ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.Sirva com uma fatia de pão quente ou biscoitos para uma refeição completa.Adicione mais molho de pimenta vermelha se preferir mais tempero.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.

Minha avaliação

Principais avaliações

4.3

Linda Roberts
Da Califórnia, EUA
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Karen Davis
Da Flórida, EUA
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Da Flórida, EUA
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