Sopa de Manga e Pepino
Custo $8, economizar $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $8
Sopa de Manga e Pepino
Custo $8, economizar $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $8
INGREDIENTES
Frutas e Vegetais
- 🥭 2 mangas maduras
- 🥒 1 pepino inglês
- 🧅 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 pimenta jalapeño, finamente picada
- 🍋 Limão, espremido
- 🌿 1/4 de xícara de coentro fresco picado
Líquidos e Laticínios
- 💧 1/2 xícara de água
- 🥛 2 potes de iogurte grego natural, sem gordura
PASSOS
Corte tudo menos metade da manga em pedaços, removendo a casca e o caroço; reserve a metade restante da manga para decorar.
Corte 1/4 do pepino e reserve para decorar. Pique grosseiramente o pepino restante.
Coloque a manga picada, pepino, cebola e pimenta (opcional) em um liquidificador ou processador de alimentos com suco de limão e água. Bata até ficar homogêneo.
Misture o iogurte. Leve à geladeira até a hora de servir.
Prepare a decoração: Pique a metade da manga e o pepino reservados. Misture com coentro. Sirva a sopa coberta com a decoração.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
170
Calorias
- 11gProteína
- 33gCarboidratos
- 1gGorduras
💡 Dicas
Para mais sabor, adicione uma pitada de sal e um fio de azeite antes de servir.Deixe a sopa bem gelada para obter o melhor refrescante no verão.Se não gostar de comida picante, omita a pimenta jalapeño.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.