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Tortinhas da Mamãe

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 25 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Biscoitos

    • 4 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de cacau em pó sem açúcar
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧈 1 xícara de manteiga à temperatura ambiente
    • 2 xícaras de açúcar branco
    • 🥚 2 ovos
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
    • 🥛 1 ½ xícaras de leite

  • Recheio

    • 🧈 ¾ xícara de manteiga à temperatura ambiente
    • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
    • 2 xícaras de creme de marshmallow

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

2

Misture a farinha, o cacau em pó, o sal, o fermento e o bicarbonato em uma tigela. Bata 1 xícara de manteiga e o açúcar branco em uma tigela grande separada, com uma batedeira elétrica em velocidade média, até que a mistura esteja cremosa. Bata os ovos e 2 colheres de chá de extrato de baunilha na mistura de manteiga.

3

Adicione metade da mistura de farinha aos ingredientes úmidos, seguido pelo leite; misture a mistura restante de farinha na massa. Coloque colheradas de massa em assadeiras. Para 25 tortinhas, faça 50 biscoitos.

4

Asse os biscoitos no forno pré-aquecido até ficarem firmes e levemente dourados, cerca de 10 minutos. Deixe esfriar completamente.

5

Bata 3/4 xícara de manteiga com açúcar de confeiteiro em uma tigela, usando uma batedeira elétrica; bata 2 colheres de chá de extrato de baunilha e o creme de marshmallow no recheio. Espalhe pelo menos 1 colher de chá de recheio na parte inferior de um biscoito e cubra com um segundo biscoito. Repita com os biscoitos e o recheio restantes.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

316

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma batedeira elétrica para obter uma consistência suave de massa de biscoito e recheio.Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de montar para evitar derreter o recheio.Armazene as tortinhas em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.