Salada de Espinafre Pronta para Consumo no Pote

Name: Salada de Espinafre Pronta para Consumo no Pote
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 (16 oz) potes de meio litro; 2 xícaras de água; 1 xícara de quinoa; 5 xícaras bem compactadas de espinafre fresco; 3 colheres de sopa de suco de laranja fresco; 1 colher de sopa de vinagre branco; ¼ colher de chá de raspas de laranja; 🧂 ¼ colher de chá de sal; ¼ colher de chá de curry em pó; ⅛ colher de chá de pimenta preta; ¼ xícara de azeite leve; ⅔ xícara de cerejas secas; ½ xícara de queijo de cabra desfarelado; 5 colheres de sopa de nozes picadas

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
5 Porções
$10

Salada de Espinafre Pronta para Consumo no Pote

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
5 Porções
$10

INGREDIENTES

Ingredientes Principais
- 5 (16 oz) potes de meio litro
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de quinoa
- 5 xícaras bem compactadas de espinafre fresco
Molho
- 3 colheres de sopa de suco de laranja fresco
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- ¼ colher de chá de raspas de laranja
- 🧂 ¼ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de curry em pó
- ⅛ colher de chá de pimenta preta
- ¼ xícara de azeite leve
Coberturas
- ⅔ xícara de cerejas secas
- ½ xícara de queijo de cabra desfarelado
- 5 colheres de sopa de nozes picadas

PASSOS

Leve a água e a quinoa para ferver em uma panela. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que a quinoa esteja macia, de 15 a 20 minutos. Deixe esfriar.

Bata o suco de laranja, o vinagre, as raspas de laranja, o sal, o curry em pó e a pimenta juntos em uma tigela pequena. Despeje lentamente o azeite, enquanto mistura continuamente até ficar bem incorporado.

Alinhe 5 potes de meio litro em linha de montagem.

Coloque 1 1/2 colheres de sopa de molho no fundo de cada pote. Coloque 1/2 xícara de quinoa cozida em cada pote e cubra com 2 colheres de sopa de cerejas. Adicione 1 1/2 colheres de sopa de queijo de cabra em cima das cerejas. Cubra com 1 xícara de espinafre por pote e pressione firmemente para remover bolsões de ar; os potes devem estar cheios até o topo. Finalize cada pote com 1 colher de sopa de nozes. Cubra os potes e refrigere até a hora de comer.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

396

Calorias

11g
Proteína
39g
Carboidratos
22g
Gorduras

💡 Dicas

Use espinafre extra para garantir que os potes estejam bem compactados, o que ajuda a mantê-los frescos por mais tempo.Essa receita é ótima para preparação de refeições. Prepare seus potes no início da semana e aproveite como um almoço prático para levar.Fique à vontade para substituir as cerejas secas por cranberries ou passas, e as nozes por pecãs ou amêndoas, conforme sua preferência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.