Sopa Cremosa de Cogumelos com Baixo Teor de Carboidratos
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 Porções
- $15
Sopa Cremosa de Cogumelos com Baixo Teor de Carboidratos
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- ¼ xícara de manteiga sem sal
- 🍄 5 xícaras de cogumelos frescos picados grosseiramente
- 🧅 ½ xícara de cebola finamente picada
- 🧄 1 dente de alho, picado
Temperos
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 🌿 ¼ colher de chá de tomilho seco
Base Líquida e Creme
- 32 onças de caldo de frango
- 🥛 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 pacote (4 onças) de cream cheese
- 2 colheres de sopa de xerez
PASSOS
Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio. Adicione os cogumelos, a cebola e o alho. Cozinhe, mexendo com frequência, até ficarem macios.
Adicione sal, pimenta e tomilho. Misture o caldo de frango, o creme de leite e o cream cheese.
Reduza o fogo para ferver em fogo baixo. Adicione o xerez e continue cozinhando, mexendo constantemente, até que o cream cheese esteja incorporado.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
443
Calorias
- 6gProteína
- 8gCarboidratos
- 44gGorduras
💡 Dicas
Use um cream cheese de alta qualidade para uma textura mais suave.Sirva a sopa com um acompanhamento de pão ou biscoitos keto-friendly.Para um sabor de cogumelo mais forte, tente usar uma mistura de cogumelos selvagens.A sopa restante pode ser refrigerada e reaquecida por até 3 dias.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.