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London Broil

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Marinada

    • 🥣 3 colheres de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de ketchup
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • ½ colher de chá de orégano seco

  • Carne Principal

    • 2 quilos de carne de chapa (flank steak)

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Misture o molho de soja, ketchup, óleo vegetal, alho, sal, pimenta e orégano em uma tigela pequena.

3

Faça cortes em ambos os lados do bife em formato de losango, cerca de 1/8 de polegada de profundidade. Esfregue a marinada em ambos os lados da carne. Armazene em um prato coberto ou saco plástico selável na geladeira para marinar por 5 a 6 horas, ou durante a noite. Vire a carne a cada poucas horas.

4

Preaqueça uma churrasqueira externa em fogo alto e unte levemente a grelha.

5

Coloque o bife na grelha pré-aquecida. Cozinhe por 3 a 7 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

396

Calorias

  • 49g
    Proteína
  • 1g
    Carboidratos
  • 21g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor ideal, deixe o bife marinar durante a noite, se possível.Use um termômetro de carne para garantir que o bife atinja o ponto desejado (ao ponto é geralmente 54-57°C).

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.