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Lobster Colorado

Custo $50, economizar $70

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $50

INGREDIENTES

  • Carne bovina

    • 4 bifes de filet mignon (8 onças cada)

  • Tempero

    • Sal a gosto
    • Pimenta a gosto
    • ½ colher de chá de alho em pó
    • 1 colher de chá de tempero OLD BAY®

  • Carne

    • 4 fatias de bacon

  • Manteiga

    • ½ xícara de manteiga, dividida

  • Frutos do mar

    • 225 gramas de cauda de lagosta, limpa e picada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno na função Grill a 260 graus Celsius.

2

Tempere os filetes com sal, pimenta e alho em pó. Enrole cada filete com bacon e prenda com um palito. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno até atingir o ponto desejado, cerca de 8 a 10 minutos de cada lado para mal passado.

3

Enquanto os filetes estão no forno, derreta 1/4 de xícara de manteiga em fogo médio com 1/2 colher de chá de tempero OLD BAY®. Adicione a carne de lagosta picada e cozinhe até ficar pronta. Coloque a carne de lagosta sobre os filetes assados e volte ao forno até que ela comece a dourar.

4

Enquanto a lagosta está no forno, aqueça a 1/4 de xícara restante de manteiga em uma panela pequena em fogo médio-alto. Cozinhe até que ela fique dourada, adquirindo a cor de uma avelã. Para servir, regue os bifes com a manteiga dourada e polvilhe mais tempero OLD BAY®.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

585

Calorias

  • 52g
    Proteína
  • 1g
    Carboidratos
  • 41g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma opção mais acessível, substitua a carne de caranguejo pela lagosta.Certifique-se de que o filet mignon esteja bem enrolado com bacon para melhor apresentação.Os tempos de grill podem variar dependendo da preferência; monitore cuidadosamente para evitar queimar.A manteiga dourada realça o sabor—cozinhe cuidadosamente até obter um aroma de nozes.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.