Sopa de Batata Assada Carregada
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookGo
- 85 Min
- 12 Porções
- $25
Sopa de Batata Assada Carregada
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookGo
- 85 Min
- 12 Porções
- $25
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🥔 8 grandes batatas vermelhas
- 🥓 1 pacote (12 onças) de bacon
- 🥛 ½ galão de leite
- 1 xícara de creme de leite
- 1 recipiente (8 onças) de creme de leite azedo
- 1 pacote (8 onças) de queijo processado (como Velveeta®), cortado em cubos
- 1 pacote (8 onças) de queijo Cheddar ralado
- 🧂 1 colher de chá de sal de cebola
- 🧂 pimenta-do-reino a gosto
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Enrole as batatas em papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido até que as batatas estejam macias, de 45 minutos a 1 hora. Deixe as batatas esfriarem até ficarem fáceis de manusear, corte em cubos e reserve.
Coloque o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto; cozinhe, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra o bacon em um prato forrado com papel toalha. Desfaça em pedaços e reserve.
Combine o leite, o creme de leite, o creme de leite azedo, o queijo processado e o queijo Cheddar em uma panela grande em fogo médio; cozinhe, mexendo frequentemente, até os queijos derreterem, cerca de 10 minutos.
Adicione as batatas e o bacon à mistura de leite e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo frequentemente, até que as batatas comecem a se dissolver na sopa, cerca de 20 minutos. Tempere com sal de cebola e pimenta-do-reino.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
550
Calorias
- 23gProteína
- 50gCarboidratos
- 30gGorduras
💡 Dicas
Enrole bem as batatas no papel alumínio para reter a umidade ao assar.Desfaça o bacon logo antes de servir para manter sua crocância.Sirva com biscoitos e coberturas opcionais como queijo Cheddar ralado, bacon desfiado ou uma colherada de creme de leite azedo para mais sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.