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Porções Pequenas de Big Mac

Custo $10.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porções
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Carne

    • 450 gramas de patinho moído

  • Tempero

    • 🧂 3/4 de colher de chá de sal kosher
    • 🧂 3/4 de colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 🧄 1/4 de colher de chá de alho em pó
    • 2 colheres de chá de molho Worcestershire

  • Molho

    • 1 xícara de maionese
    • 1 colher de sopa de mostarda amarela
    • 1 colher de sopa de relish doce
    • 1/2 colher de chá de cebola em pó
    • 1 colher de chá de páprica
    • 2 colheres de chá de vinagre
    • 1 colher de chá de açúcar

  • Queijo

    • 3 xícaras de queijo cheddar ralado

  • Vegetais

    • 🧅 1/2 xícara de cebola branca

  • Guarnição

    • 1 colher de sopa de sementes de gergelim

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Unte levemente uma forma de mini muffin com spray de cozinha.

2

Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe o patinho moído até dourar, aproximadamente 5 minutos. Adicione sal, pimenta, alho em pó e molho Worcestershire. Cozinhe por mais 1 minuto.

3

Misture maionese, mostarda, relish, cebola em pó, páprica, vinagre, açúcar, sal restante e pimenta para fazer o molho de mergulho. Refrigere o molho até estar pronto para servir.

4

Coloque 1 colher de sopa de queijo no fundo de cada forminha de muffin. Divida a carne cozida pelas forminhas, cubra com cebola e depois com fatias de picles. Adicione o queijo restante por cima e polvilhe as sementes de gergelim.

5

Asse no forno por 15-20 minutos ou até o queijo dourar. Deixe descansar por 3-5 minutos antes de remover.

6

Sirva com o molho de Big Mac e decore com mais sementes de gergelim, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

341

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 4g
    Carboidratos
  • 28g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma base mais crocante, asse o queijo por alguns minutos antes de adicionar a carne.Use queijo cheddar recém-ralado para melhor textura e sabor.Faça o molho Big Mac um dia antes para realçar o sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.