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Biscoitos de Torta Linzer

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 38 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🧂 1 xícara de açúcar branco
    • 🧈 ¾ xícara de manteiga sem sal, amolecida
    • 🥚 1 ovo grande
    • 🍋 1 colher de chá de raspas de limão
    • 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
    • 🌰 ¾ xícara de amêndoas laminadas escaldadas, moídas
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • 🍂 ⅛ colher de chá de cravo em pó
  • Cobertura

    • 🍓 1 xícara de geleia de framboesa

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma assadeira de 7x11 polegadas.

2

Bata o açúcar e a manteiga juntos em uma tigela média com uma batedeira elétrica. Adicione o ovo e as raspas de limão.

3

Em uma tigela separada, misture a farinha, as amêndoas moídas, a canela e o cravo. Aos poucos, incorpore os ingredientes secos aos ingredientes molhados para formar uma massa firme. Amasse à mão, se necessário.

4

Divida a massa ao meio. Pressione uma metade no fundo da assadeira preparada. Coloque a massa restante em uma superfície levemente enfarinhada e role em um cordão longo, com diâmetro de 1/2 polegada.

5

Espalhe a geleia de framboesa sobre a massa pressionada na assadeira. Corte o cordão de massa em pedaços e arranje em um padrão de treliça sobre a geleia.

6

Asse no forno pré-aquecido até que a cobertura esteja dourada, cerca de 40 minutos.

7

Retire do forno e deixe a assadeira esfriar em uma grade antes de cortar em barras de 1x2 polegadas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

114

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 17g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma geleia de framboesa de alta qualidade para um sabor mais rico.As amêndoas podem ser torradas antes de moer para um aroma mais intenso.Para uma cobertura ainda mais dourada, gire a assadeira na metade do tempo de cozimento.Esses biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.